quinta-feira, 8 de outubro de 2009

Escabeche de Frango


Essa é uma delííííícia!!!
Eu estava afim de um antepasto....
Então resolvi usar um franguinho refogado e desfiado que eu tinha aqui.
Acrescentei pimentão vermelho e verde, tomates, cebola, alho, cheiro verde, louro, azeitonas, tudo picadinho.
Aí reguei com muuuuuuito azetite de oliva e um pouco de vinagre pra dar aquele tchan. Deixei refogar tudo até amolecer o pimentão e evaporar o vinagre.
O resultado é muito bom! Pra comer puro ou com pão! Affff....

Um comentário:

  1. Uma delícia. Me deu água na boca. Adoro frango, estou pensando em fazer essa receitinha.Gostei tb da receita do café.

    Bjos Luzia Lira

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