quarta-feira, 1 de abril de 2009

Batatas Assadas




Faz um tempão que eu estava com vontade de comer batata assada.... Então resolvi fazer, já que eu tinha um franguinho desfiado na geladeira...

Primeiro cozinhei as batatas no microondas, é claro, muito mais fácil.... Então cortei-as ao meio no sentido do comprimento e cavei um buraco em cada uma....

Aí coloquei uma colher de sopa de margarina com sal e um pouco mais de sal. Acrescentei queijo gorgonzola e provolone sobre a margarina (melhor se fosse manteiga, mas eu não tinha). Então recheei com o franguinho desfiado e temperado com molho, mas não pode pôr com muito molho pra não ficar vazando. O ideal é que o molho esteja bem encorpado. Em seguida salpiquei com queijo ralado e pus um pouco de requeijão cremoso. Levei ao forno por alguns minutinhos. E pronto!

Uma delícia!!! Claro que reguei azeite de oliva no final né....rsrsrrs Muito booooommmm....

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Deixe um recadinho!