terça-feira, 28 de abril de 2009

Lembrancinhas do Otávio








Ficarm lindas com as balinhas coloridas!!!
Dois modelinhos de desenhos:




Agora é só esperar o Otávio nascer!

Torta de Frango 4 Queijos....



Aiaiaiai... Fiz uma torta que eu mesma inventei.....rsrsrsrs Assim como a sopa de batatas com queijo...


Primeiro fiz um molho branco comum acrescentando queijos a gosto (gorgonzola, parmesão e provolone). Também pus um pouco de milho (1/3 da lata).

Então forrei um fundinho de um pirex e coloquei fatias de pão assim:




Em seguida cobri com o restande do molho branco, mussarela e gorgonzola assim:



E, com uma quantidade de frango desfiado e temperado com molho de tomate cobri o restante do pirex assim:




Terminando com queijo novamente....

(mussarela e parmesão ralado)




Aí vai ao forno só pra gratinar e formar aquela casquinha crocante de queijo por cimaaaaaaa...

A massinha de pão fica bem umedecida com o creme.

domingo, 19 de abril de 2009

Mais Macramê!!!! E Vagonite...

Tô amando fazer isso!!!!! Lindo!


Vagonite.....


Para a Páscoa comprei essa, mas não gostei muito do macramê que fiz...


Quadrinhos...



Estes fiz para minha cozinha, mas faltou um de banana que ainda não comprei....



sábado, 18 de abril de 2009

Mais Quadros....

Dois quadros para o Otávio:


[otavio+2.JPG]
[IMG094.JPG][IMG099.JPG]


Espero que a mamãe Wanessa goste!

sexta-feira, 17 de abril de 2009

Bolinho de Batata



Então.... Mais um bolinho.... Não, eu não vivo de bolinhos.....
É que tinha uma sobra de purê de batata.... Aí me veio uma idéia... Só isso...
Misture o purê (é legal quando há sobra de um purê, porque é meio demoradinho pra fazer na hora né...) com um ovo, leite, trigo, queijo ralado, sal e fermento em pó. Eu acrescentei nesse um pouco de gorgonzola.... Pra ficar mais forte... Mas sem ele também fica bom. Bata tudo no mixer e pronto! Eis a massa:

Da mesma forma: crocante por fora e macio por dentro...... aaafffff....

Bolinho de Espinafre



Já deu pra ver como gosto de bolinhos....
Esse é tão fácil e bom para crianças ..... O bolinho do Poppeye....
Só assim mesmo pra fazer espinafre descer goela abaixo....
No Habbib's tem uma esfiha de espinafre agora que é bem gostosa!
Mas voltando à receita, basta cozinhar uma quantidade de espinafre (eu fiz meio maço) com sal.
Enquanto isso, que é bem rapidinho, bata um ovo, um pouco de leite, queijo ralado, mais sal, 1 colher de sobremesa de fermento e trigo. Eu usei o mixer, muito prático. A massa deve ficar firminha. Aí é só acrescentar o espinafre depois que a massinha estiver pronta. Não costumo bater o espinafre para não desmanchá-lo. Fica bem crocante por fora e macio por dentro.


Aí é só fritar em óleo bem quente pra ficar mais crocante! Uma delícia!

quarta-feira, 1 de abril de 2009

Batatas Assadas




Faz um tempão que eu estava com vontade de comer batata assada.... Então resolvi fazer, já que eu tinha um franguinho desfiado na geladeira...

Primeiro cozinhei as batatas no microondas, é claro, muito mais fácil.... Então cortei-as ao meio no sentido do comprimento e cavei um buraco em cada uma....

Aí coloquei uma colher de sopa de margarina com sal e um pouco mais de sal. Acrescentei queijo gorgonzola e provolone sobre a margarina (melhor se fosse manteiga, mas eu não tinha). Então recheei com o franguinho desfiado e temperado com molho, mas não pode pôr com muito molho pra não ficar vazando. O ideal é que o molho esteja bem encorpado. Em seguida salpiquei com queijo ralado e pus um pouco de requeijão cremoso. Levei ao forno por alguns minutinhos. E pronto!

Uma delícia!!! Claro que reguei azeite de oliva no final né....rsrsrrs Muito booooommmm....