terça-feira, 31 de março de 2009

Sopa de Batatas com Quatro Queijos




Então.... Depois de muitos pedidos, enfim segue a receita da sopa...


A quantidade de todos os ingredientes é você quem decide.... É isso mesmo...


Use batatas comuns e do tipo salsa, cozidas e espremidas ( dá pra bater no liquidificador sem espremer também, se ele for bem potente). Eu costumo pôr meio a meio. Lembre que rende bastante...

Primeiro eu refogo uma cebola pequena com alho e um pouco de óleo na panela.

Aí eu bato no liquidificador com as batatas e leite até soltar bem. Até ficar mais mole do que purê. Bem mais mole... Eu costumo bater as batatas aos poucos porque fica muito grosso no liquidificador e como você tem que por mais leite aumenta muito e poderia transbordar... Acho que para umas 4 batatas comuns e umas 4 batatas salsa vai 1 litro de leite.

Então deixe refogar junto com a cebola e vá aumentando o leite se necessário. Em seguida coloque todos os queijos que você encontrar! hehehe

Eu uso o parmesão ralado, gorgonzola, provolone, mussarela e requeijão. Eu acresento também uma lata de creme de leite (pode ser com soro), mas não precisa se não quiser.

Aí você pode salgar. Apenas depois de acresentar os queijos, pois eles também soltam sal.

E enfim está pronta a sopa!

Sirva com cheiro verde picado e maaaais queijo ralado!!!

Desculpa, mas a foto que ilustra essa sopa não é minha, pois não deu tempo de tirar uma quando fiz da última vez porque acabou na hora....rsrsrsrs!!! Acho que isso demonstra se a sopa fica gostosa, não?


Macramê

O famoso e sonhado macramê.... Finalmente consegui aprender! Não é fácil não! Essa é a primeira toalhinha que fiz com esse barrado em macramê. Não ficou do jeito que eu esperava porque é muito difícil mesmo... E olha que eu sou bordadeira! Mas a primeira é sempre assim né...
E essa foi a segunda que fiz.... Já melhorou..rsrsrs...


Fiz também um bordado de vagonite. Detalhe:

Quero me aperfeiçoar nessa técnica de macramê.

sexta-feira, 27 de março de 2009

Quadro do Vitor

[IMG078.JPG] [IMG079.JPG]

Mais um quadro sob encomenda da minha prima Denise. Espero que ela goste...


segunda-feira, 23 de março de 2009

Pão de Ervas

Desde que casei tento fazer pão em casa, mas nunca consigo. Então resolvi fazer uma receita que peguei no blog "Rainhas do Lar" que amei. É de liquidificador. Muito simples e finalmente deu certo! Então segue a receita:

Bater no liquidificador 3 ovos inteiros, 2 xícaras de água, 200 ml de óleo, 4 tabletes de fermento biológico, 3 colheres de sopa de açúcar, 1 colher de sopa de sal, 4 galhos de salsinha com talo, 4 galhos de cebolinha, manjericão, orégano (a vontade), 1 dente de alho e 1 cebola pequena.
Num recipiente separado colocar 5 xícaras de farinha de trigo e ir jogando a mistura batida no liquidificador aos poucos (no velho estilo buraco no meio e rodando a colher de pau aos poucos). A massa fica mole tipo massa de bolo mesmo. Deixar crescer por 1 hora. Cresce muito. Olha a foto do antes e depois:



Depois colocar em forma untada e enfarinhada. Como eu coloquei pouca massa em cada fôrma, o pão ficou pequeno... Fiquei com medo que crescesse muito e transbordasse, mas da próxima vez vou usar apenas duas fôrmas, para que os pães fiquem bem grandões....hehehe


Ficam beeem macios e perfumam a casa toda!!!! Pena que meu celular não conseguiu captar o verde do pão....



sexta-feira, 13 de março de 2009

Nichos..



Estes são mais dois nichos que fiz sob encomenda para o Otávio Augusto que está em fase de fabricação!!! hehehe...
Vão ficar muito fofos na parede com bichinhos de pelúcia!!! Medem 20x20x15cm.
Como no post "quadro com profundidade"

segunda-feira, 9 de março de 2009

Electrolux 3 - caso encerrado (espero...)


Finalmente devolveram minha geladeira linda!!! E está funcionando perfeitamente. Espero que continue assim pra sempre.... Estamos de olho... "(°_°)"

segunda-feira, 2 de março de 2009

Maridão 10!!


Meu marido é 10 mesmo!!!

Ciente de que eu completava 30 anos e poderia estar a beira de um "ataque de pelanca" (hahaha, essa é boa), logo me deu um presentão de níver.... Um carro!!
Exatamente o que eu queria!!!! Um fox preto completo!!!!

Meu gato! Obrigada!!! Você me completa!!!!

Beeeijo!
: D